信州家のブログ 〜松本市おいしい手打ちそばとソースカツ丼〜

『ミルフィーユソースかつカレー』（1,300円＋税金）
松本カリーラリーに初参加！
信州家のミルフィーユかつでカツカレーが食べたいと言う沢山のお客さまの要望にお応えして、2月から3月末までの期間中のみ『ミルフィーユソースかつカレー』が食べられます。
果物と野菜を徹底的に炒めたので、最初フルーティな甘味の後スパイシーな辛味が口に広がります。
柔らかくてジューシーなミルフィーユかつとの相性を考え具材の形が無くなるまで煮込みました。
そばつゆや出汁は一切使用してないので、蕎麦屋のカレーを期待されてる方はごめんなさい。

是非食べに来てみてください。